Über die Brauerei Murau
Die Brauerei Murau, eine Genossenschaft im oberen Murtal, braut seit über fünfhundert Jahren Bier und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Mit nur vier Litern Frischwasser pro Liter Bier und dem österreichischen Umweltzeichen seit 1990 zeigt das Unternehmen sein Engagement für umweltfreundliche Praktiken. Die Organisation nutzt moderne Methoden wie Mindmaps zur effizienten Planung und Dokumentation, insbesondere bei komplexen Projekten wie dem Umbau der Kühlanlage. Tradition und Innovation gehen hier Hand in Hand, was die Brauerei zu einem österreichischen Erfolgsmodell macht.
